Prodotti

Sono presentati in pratiche confezioni sotto-vuoto ed in atmosfera protetiva, per garantirne a lungo freschezza, aroma e gusto.

Provolone

Piccoli

Provoletta, Salamino e Provolina. Sono i prodotti interi di piccola pezzatura che contraddistinguono la gamma del Provolone PLAC Piccoli.

Provolone

Priore

La storia racconta che un Priore, di ritorno dalla Spagna, avesse soggiornato per alcuni mesi nel Convento di Cremona...

Provolone

Mandarini

Il Provolone PLAC è un prodotto tipico della tradizione casearia italiana. Il mandarino è il classico provolone piccante.

La pancetta è la forma più classica del provolone e la gamma PLAC è ricca e completa: dai grandi formati che richiedono diversi mesi di stagionatura, a quelli piccoli con più breve stagionatura.

Provolone

Grandi Dolci

La pancetta è la forma più classica del provolone e la gamma PLAC è ricca e completa: dai grandi formati che richiedono diversi mesi di stagionatura, a quelli piccoli con più breve stagionatura.

Provolone

Sigillo Rosso

Grazie all’esperienza dei maestri casari PLAC sono stati individuati il momento ideale per aggiunta del caglio e la durata esatta del processo di coagulazione del latte...

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